منتديات الموازين الرسميه - من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=114)

- - من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه) (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=38540)

لؤلؤة الموازين

31 - 01 - 11 01:32 AM

من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

الســـــلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.almizany.info//uploads/im...585d18a53d.gif

اليوم سافرنا الي المغرب العربي ..الى الجزائر بالتحديد
واخترنا لكم هذه الأكله الذيذه
عن تجربه .. التورتيـــلا
.سوف نبدأ معكم بالمقادير ..ثم طريقة التحضير ..
المقاديــــــــر
3 ملاعق زيت زيتون.....3حبات بطاطس..لحم مفروم ومطبوخ 6بيضات ....جبن مبشور ...قليل من الكزبره .. وبصله واحده فلفل ...ملح .
(( طريقة التحضير ))
نضع الزيت في المقلاة http://www.almizany.info//uploads/im...29560e3b47.jpg
ثم نقلي البطاطس قليلا ..تشويح ثم نخرجه

http://www.almizany.info//uploads/im...7f4b360427.jpg
ونضعه في وعاء له عمق ثم نقلي البصل في نفس الزيت المتبقي من البطاطس ثم نضع البصل على البطاطس
http://www.almizany.info//uploads/im...85496f25ad.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...240110f461.jpg

بعد ذلك نخفق البيض ونضعه على البصل والبطاطس
http://www.almizany.info//uploads/im...e3d299b939.jpg

ونضيف الحم والجبن المبشور والكزبره والملح والفلفل http://www.almizany.info//uploads/im...cc02589f73.jpg

وبعد ذلك نقلب الخليط ثم نضهه في مقلاة كبيره ومدهونه بالزيت.
http://www.almizany.info//uploads/im...780754a4a1.jpg

ننتظر حتى تتحمر من أسفل ثــــــم نضعها في الفرن حتى تتحمر من أعلى .
http://www.almizany.info//uploads/im...da07cfeee2.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...1604376c4d.jpg

وهذا الشكل النهائي ( لتورتيلا الجزائريه ) والبهنا والعافيه http://www.almizany.info//uploads/im...031aec6a34.jpg
ع ســــــــــــــــــلامـــــــــــــــــه

عنود الصيد

31 - 01 - 11 01:37 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

عاااا السلامة يالولو

يسلمووو ياقلبي مرة روعه يعطيك الف عافية مرة يمممممم

شكلهاااا لذيذ

مواعيـ سراب ـدك

31 - 01 - 11 01:40 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

هلا هلا يالشيف لولوة الموازين

ايه كذا من زمان مشفنا شي جديد بس اقول ولا عليك امر ارسلي علينا منها

يعطيك الف عافيه .. وبنتظار كل جديد منك

سيوف المها

31 - 01 - 11 01:52 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

وااااو شكلها مرررره لذيذ

يسلم هلايادي يارب

يعطيك الف عافيه

لؤلؤة الموازين

31 - 01 - 11 01:54 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

يعيشيك عنود الصيد
ومرحبابيك بزاف وكانتشرفو بطلتك أختي.
هههههههههه؟؟

الذكريات

31 - 01 - 11 02:02 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

روووعة لؤلؤة الموازين تسلم الايادي

بنت الغلباء

31 - 01 - 11 02:32 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

شكلها قريب للبيتزا

مشكور اختي

يعطيك الف عافيه

ريم الموازين

31 - 01 - 11 11:48 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

مشاء الله عليك يالولو
وش اقول وش اترك شغل مرتب
وتصويرك دووم رووعه
والله شهيتيني مافطرت للحين
هي تنفع فطور << ناويه عليها ههههههههههههههه
يعطيك العافيه ياعسل وعزميني تراي قريبه عندك << نشبه هههههههههههه

لؤلؤة الموازين

31 - 01 - 11 07:52 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

هلابك سيوف ومرحبا

تخفـي غلاهـآ

31 - 01 - 11 08:10 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

وااااااااااااو شكلهااا مرررهـ تخقق >> الجوع كآفر اهئ اهئ

تسلم الآياااادي يالقشطه :) "/

بنت الدويله

31 - 01 - 11 11:54 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

حلوه وسهله وانا احب الشي اسهل تسلمين

لؤلؤة الموازين

01 - 02 - 11 01:41 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

هلابك أخوي مواعيدك ومعليش على التأخير
ونشاالله تشوفون الي يسركم

لؤلؤة الموازين

01 - 02 - 11 12:51 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

تخفي غلاها هلابك ومرحبا

لؤلؤة الموازين

01 - 02 - 11 08:54 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الموازين (المشاركة 426073)

مشاء الله عليك يالولو
وش اقول وش اترك شغل مرتب
وتصويرك دووم رووعه
والله شهيتيني مافطرت للحين
هي تنفع فطور << ناويه عليها ههههههههههههههه
يعطيك العافيه ياعسل وعزميني تراي قريبه عندك << نشبه هههههههههههه

الله يحيك ريوم العين أوسعلك من الدار ..ومشكوره على الأطراء
أخجلتم تواضعنا ههههه..

لؤلؤة الموازين

01 - 02 - 11 08:55 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

ذكريات هلابك ومرحبا

لؤلؤة الموازين

01 - 02 - 11 08:56 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

بنت الغلبا هلابك ياعيوني.

لؤلؤة الموازين

01 - 02 - 11 08:57 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

بنت الدويلة هلابك

نزف المشاعر

01 - 02 - 11 10:28 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

ماشاء الله عليك لولو .. دائما تتحفينا وتفاجئينا بالجديد .

تصدقين !! التورتلا كنت متوقعتها أوروبية .. طلعت جزائرية هههههههه

تسلم يمينك يامال العافية والله . طبق رائع جدا .

ألف شكر ياحلوة .

أبن مصاول

02 - 02 - 11 12:02 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

لا باس عليك لولو شحال هادي ماشفناك كيف دايره؟,شنو كتعاود التورتيلا ؟؟
كا نتشكرك على تجديد كوزينا وكا نشكرك بالزاف من شانك بتدرسي الدراري والدريات في المنتدى هههههههههههههه

المهم ليش ما فيه بطيشه ؟؟؟؟

نتقدم لكِ يا شيف لولو بالشكر الجزيل على تحديث مائدة الموازين بالأطباق الحديثة فحسب ولكن بتحديثها بالأطباق الحديثة والرائعة لأسباب:

1-الترتيب الرائع جداً للموضوع وذكر مواده بالتفصيل.

2-الجودة العالية في التصوير وذلك عائد الى أستخدامك لكميرة الديجيتال .

3-معرفتك لطريقة التصوير المقرب "حيث أن كثيرين لديهم كميرات رقميه ولكنهم لا يعرفون هذه الميزه المتوفرة في كثير من الكميرات".

في الأخير ..ماذا أقول وماذا أترك عن جمال هذا الطبق

وخمس نجوم , ويثبت , ونعتبره طبق هذا الشهر المميز

لؤلؤة الموازين

02 - 02 - 11 12:58 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر (المشاركة 426486)

هلا وغلا والله بنزوفتنا الجميله والرائعه بطلتها
تشكرين حبيبتي ولاهنتي على المرور الطيب

لؤلؤة الموازين

02 - 02 - 11 01:19 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول (المشاركة 426514)

كلامك زوين بزاف وكانتشرفو بيك أخي ابن مصاول
ههههه مقدر أجاريك أبن مصاول شكلك
متمرس باللهجه ..وأستسلم :eh_s(7):
أشكرك عل تشريفك وكلامك الطيب ومية هلا :wavetowel2:

رذاذ المطر

02 - 02 - 11 04:59 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

http://www.almizany.info//uploads/im...5ae8bbd829.gif

إُْحآسيسّ مدفونهّ

02 - 02 - 11 09:21 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

يميَ واللهَ شككلهآ يجننَ ..

لؤلؤهَ .. ووهَ مآقصرتيَ عآد انآ ميتهَ جججوٍعَ http://www.almizany.info//uploads/im...f43ed5e23e.gif

تسلمَ يممنآكَ عسوٍلهَ .. http://www.almizany.info//uploads/im...dc9eafa311.gif

لؤلؤة الموازين

05 - 02 - 11 12:07 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

رذاذ المطر هلابك نورتي

لؤلؤة الموازين

05 - 02 - 11 12:08 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

أحاسيس هلابك يلالغلا

عيد مسعد الميزاني

05 - 02 - 11 12:49 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

[COLOR="Magenta"]مشكوره على الطبخ الحلوووو اختي[الؤالؤ/COLOR]

شلاحية مطنوخة

05 - 02 - 11 02:54 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

ماشاء الله تبارك الله على الشغل والسنع ماشاء الله

و ربي إبدااااااااااااااع يا بنت
تسلم هالديات اللي أبدعت وتسلم هالذائقة اللي إختارت هالطبق
وتسلم روحك يالغلا على أجواء الإبداع والحماس اللي أضفيتيها على القسم بأطروحاتك وأطباقك الفريدة والجديدة والحصرية ..

لؤلؤة الموازين

05 - 02 - 11 02:06 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

هلابك اخي عيد ومرحبا

لؤلؤة الموازين

05 - 02 - 11 02:12 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (جزائريه)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلاحية مطنوخة (المشاركة 426966)

هلا وغلا شلاحيه تو مانور الموضوع بطلتك وتسلمين على كلامك
الطيب وحنا حاضرين لطيبين وممكن تطلبين اي طبق وانا حاضره
من عيوني يابنت شلاح ..الشيف لولو رضائكم هو هدفنا..

الساعة الآن 09:27 AM.

إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها