منتديات الموازين الرسميه - حصري لمنتديات الموازين ///عــــــــــــنــــــيزة رؤية أمين الريحاني1922 م///

اخواني اخواتي أعضاء وعضوات منتديات الموازين أضع بين أيديكم ما كتبه الرحالة والأديب والمؤرخ اللبناني أمين الريحاني عن عنيزة, حيث قال:
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...9%86%D9%8A.jpg
أمين فارس أنطوان الريحاني
عنيزة مليكة القصيم. عنيزة حصن الحرية ومحط رحال ابناء الأمصار.عنيزة قطب الذوق والأدب,باريس نجد. وهي أجمل من باريس اذا اشرفت عليها من الصفرا1, لأن ليس لباريس نخيل وليس لباريس منطقة من ذهب النفود.
بل هي اجمل من باريس حين اشرافك عليها لأنها صغيرة وديعة خلابة بالوانها, كأنها صورة صورها (مَاِنه)2 لقصة من قصص الف ليلة وليلة , وكانها لؤلوة في صحن من الذهب مطوق باللازورد.
بل قل انها في السكينة مجسدة وقد بنت لها معبداً بين النخيل, زانته بافريز من ذهب الرمال, وكللته بأكليل من الأثل.
فهي في مجوفٍ من الأرض يحيط بها غاب من هذه الأشجار ليرد عنها رمال النفود التي تهددها من الجهات الثلاث, من الشمال والغرب والجنوب.
قلت مرة لأهلها:أنتم والنفود قوم3 فأعجبوا بالكلمة وتناقلوها.

أنها الحقيقة ولا مبالغة .فالنفود تحاربهم بالرمال تدفعها الرياح من كل جانب فتسفيها على المدينة, وهم يحاربونها بالأثل يزرعونه غياضاً فوق الكُثب خارج السور.
قد تصغر عنيزة دون اهلها , وهم زهاء ثلاثون الف4 , لأن النفود تقيدها فلا تستطيع التبسط والأمتداد5 ,

فهي لذلك مزدحمة بالسكان واكثر أسواقها كالسراديب لأنهم يبنون فوقها الجسور وفوق الجسور البيوت.
ولكن هناك سوقاً للتجارة كبيرة منيرة تدهشك بما فيها من الأشكال والألوان.
فتذكرك بامريكا وبلاد الأنكليز, وتنقلك الى الهند واليابان, وتسمعك اللغات الأنكليزية والفرنسية والهندوستانية , ولهجات من العربية متعددة.
وفي عنيزة أسر قديمة عريقة النسب والفضل6 وقد ساح آباؤها في البلدان القصية والأمصار شرقاً وغرباً فزادتهم السياحة لطفاً واتضاعاً , فرفعوا الضيافة الى مقام تنفتح عنده ابواب البيوت والقلوب معاً.

اجل , ان الغريب لينسى في هذه المدينة كونه غريباً , فسواء أكان مسلماً أم كافراً , موحداً أم مشركاً فهو يشعر هنا أنه بين أناس الفوا مثله والفوا فوق ذلك اكرام الضيف أياَ كان , فيستانس ايما أستئناس ويلبي دعواتهم مسروراً شاكراً.

(تفضل نقهويك) هي دعوةٌ شبيهة بدعوة الأنكليز للشاي .

http://www.almizany.info//uploads/im...d5a0f5a46a.jpg

وفي الضيافتين شئ غير القهوة وغير الشاي جميل, فيهما ميل الحديث والتعارف , ورغبة في الألفة والوداد. على ان ضيافة العربي العنيزي تمتاز عن ضيافة الأنكليزي في ان رب البيت يخدمك بنفسه من حين الأستقبال الى حين الوداع.
وما أجمل ذلك الكرم وتلك الوداعة ولا سيما ان الفضيلتين نشأتا في عزة نفس لا تحتاج الى الأبهة لتؤيدها.
أن قاعة الأستقبال تدعى(القهوة) .

http://www.almizany.info//uploads/im...6c502b8b39.jpg
وهي عادة طويلة فسيحة عالية السقف , وقد سقف بخشب الأثل, قائم على أعمدة من الحجر مطلية بالجص
http://www.almizany.info//uploads/im...77eafc50cb.jpg

لها نوافذ مزدوجة , النافذة فوق الأخرى, العالية للدخان يخرج منها والواطئة للهواء , وعلى جدرانها رسوم هندسية نقشت بالجص فوق أرضية من الطين , فتبدو في لونها الأبيض والحنطي كأنها خرج فرنسي على قميص عربية.
http://www.almizany.info//uploads/im...9818a0d63c.jpg
وفي الصدر مجوف مستطيل لا يزيد إذا كبر على الثلاثة الأذرع هو الموقد يجلس عنده رب البيت ويجلس الى جانبه أبنه أو أخوه أو أحد من أهله , فينشئ الواحد بعمل القهوة والآخر يدق البن في جرن الحجر كبير شبيه بجرن الكبة في لبنان, إلا ان قطر ثقبه لا يزيد كثيراً عن الهاون.
http://www.almizany.info//uploads/im...a65470113f.jpg
وعند رأس الموقد خزانتان واحدة للحطب والأخرى للمواعين هما قيد يد الجالس هناك , فلا يضطر ان يقف لتناول شيئاً منهما .
واهم من كل ما ذكر الأباريق , وهي محور الدعوة وركن الضيافة المادي , أباريق النحاس الوهاجة كأنها وصلت تلك الساعة من المعمل في دمشق , وقد صُفت امام المُضيف صفاً متناسقاً من الأول الصغير الذي يكفي ضيفين الى العاشر الذي يسقس مئة ضيف ويزيد.
http://www.almizany.info//uploads/im...9fd00dd08a.jpg

هذه هي (القهوة) عندهم وهي في شكلها ورسومها ولون جدرانها . وسقفها العالي ونورها اللطيف الذي قلما يمازجه نور الشمس , تعيد ذهنك صورة معبدٍ من معابد الأقدمين فتحدثك بجلال العتق والقدم.

قال هنري دَو طي في كلامه عن عبدالله البسام : (( كان لجرنه صوتٌ شجي كأنه جرس الضيافة يدعو الناس للقهوة)).

إلا أنهم لا يقفون في الضيافة عندها , فهم يقدمون بعده كؤوساً من الزجاج , شيئاً من الشاي جزآه الأكبران الحليب والسكر.في بعض الأقطار العربية يسمى هذا الشاي القهوة الحلوة ويقدم للضيف دائماً بعد القهوة المرة.
وهم في الضيافة لا يسرعون ولا يلحون, اللهم إذا كانت الدعوة للقهوة فقط. اما إذا دعيت للغداء او العشاء فبعد الأكل الآية: وإذا طعمتم فأنتشروا.ولا أستثناء. لذلك كنت أفضل الدعوات للقهوة رغبة في الحديث , وما أكثر الفوائد والدهشات فيه.

هذا سيدي عبدالعزيز بن عبدالله آل سليم وقد ضافنا مرات بين الصلاتين وبعدها أصيلاً ومساءاً, لا ليسمعنا حديثه , وما احلاه, بل ليسمع حديثنا.
وكنت من باب حب الذات , والإستفادة أباريه في السؤالات , فننتقل من الجغرافية الى الزراعية, ومن (أُمريكة) كما كان يلفظها , الى بلاد طي, ومن الأطباء الى الشعراء.
وكان يكثر عافاه الله,من ذكر الأطباء, خصوصاً ((طبيب السنون) , ويشكو خلو عنيزة منهم.قيل لنا يا أفندي أن امهر أطباء الأسنان هم في أمريكة..أصحيح هذا؟؟ قد نسافر الى أُمريكة فنشاهد بناياتها العالية ونصلح أسناننا.

وهذا عبدالله بن خالد آل السليم أمير عنيزة وقد أنزلنا في القصر الجديد الذي شيد حديثاً لعظمة السلطان عبدالعزيز, ومد لنا بيته سماطاً أزدحمت فيه الألوان , وأنارته من شيم الأمجاد البشاشة والوقار.

ثم دهشنا صباح يوم السفر بأكلة جمعت بين الخبيص7 والعبيط,جئ بها من جفنة كبيرة على كانون من النار لتؤكل حامية.هي الحنينية بنت الخبيص والعبيط, وقد عُملت قرصاً كقرص العيد وغُمست بالسمن والسكر.

وللحديث بقية إن شاء الله

أبن مصاول : نقلته حرفياً من كتاب ملوك العرب للريحاني بتاريخ 20/رمضان /1430هــ ونرجو عند نقله أن يكتب المصدر رجاءاً.
...................................
الحواشي:

1-الصفراء مثل الصمان, أرض حصوية مجدبة شرقي عنيزة وتعلوها مئتي قدم.

2-كلود مانهclaude manet المصور الفرنسي.

3-قوم أي أعداء .

4-ثلاثون الف في عام 1922م.

5-ولم يعلم الريحاني ان مع الآلة الحديثة أستطاعت عنيزة ان تخرج من حدودها الجغرافية الى حدود لا متناهيه.

6-مثل آل سليم وآل بسام وآل ذكير وآل غماص وآل قاضي.

7-الخبيص في نجد هو غير العبيط.والخبيص يعمل من الطحين والماء والسكر .ضع الطحين في القدر وحركه فوق النار حتى تفوح رائحته, ثم ضع الماء والسمن والسكر فوقه وحركه حتى تفوح رائحته ثانية, فصب عليه السمن وحركه حتى تفوح رائحته الثالثه فارفعه إذ ذاك عن النار ودعه يبرد ويشتد, ثم مد يدك بأسم الله الى القدر ولا تكن جشعاً ,أما العبيط فهو من التمر والسمن

لمعرفة المزيد عن أمين الريحاني http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%...A7%D9%86%D9%8A