السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساء \ صباح الخير


اخباركم ان شاء الله بخير ؟


http://ww1ww1.jeeran.com/23865_imgcache.gif



اليوم جبت لكم طريقة عمل عصيدة السكر واتمنى تنال على اعجابكم


وما ابي اطول عليكم اخليكم مع المقادير والطريقه
7
7
7



http://ww1ww1.jeeran.com/15.gif



7 فناجيل قهوه سكر

2 كاس دقيق بر

4 كاسات ماء مغلي

سمن او زبده للتزيين وعلى حسب الرغبه


http://ww1ww1.jeeran.com/16.gif


ناخذ كمية السكر ونحمسها على النار لين يصير لونها بني شوي بعد كذا نجيب الماء المغلي ونصبه على

السكر المحموس ونحركه لين يتجانسون مع بعض وناخذ قليلا من ماء السكر ونضعه على جنب لاننا

راح نحتاجه بعدين

بعد كذا ناتي بكاستين الدقيق ونضيفها على السكر والماء ونحركها مع بعض ونخليه على نار هادئه شوي

لمدة دقيقه

وبعد الدقيقه نرجع نحركه شوي ونصب عليه قليلا من ماء السكر اللي تركناه على الجنب قبل شوي ونبدا

نعصده ونحركه شوي وهكذا http://www.albrens.com/vb/uploaded/10385_1235334369.gif

نحركه ونصب عليه من ماء السكر لين يتجانسون مع بعض وتتماسك

العصيده وبكذا نكون خلصنا ونطفي على النار

ونحطها بطبق ونعمل حفره صغيره بالوسط ونضع فيها السمن او الزبده على حسب الرغبه


وبالصحه والعافيه على قلوبكم

وهذا شكل العصيده النهائي ويقدم مع القهوه http://www.albrens.com/vb/uploaded/10385_1235332124.gif

http://www.almizany.info//uploads/im...4b00bd071e.gif


تحيااااتي لكم


http://www.albrens.com/vb/uploaded/10385_1235335125.gif