اشكر اختي جوري المجمعه على الاختيار اللي وهقني فيه بس الحمدالله على كل شي ودها تطلع الفضايح بس ابشركم اكبر طباخ ماعليكم من يوم عمر 6 سنوات وانا اطبخ الرز واسوي القهوه والشاهي لاتخافون
راح اقدم لكم اليوم وجيتنا الاساسيه وهي الرز والحم نبدا
قبل نبدا لازم نشوف الاغراض موجوده النقص ما يصلح ترى كذا مرره نعاني من مشكلة النسيان
المقادير
1- بصل العدد 2
2-دهن واذا كان الموجود لحم مايحتاج دهن اسئلو مجرب
3- بهارات
4- معجون صلصل
5- ملح
6-ثلاث حبات جزر
7- حبتين فلفل اخضر بارد
8- الحم او الدجاج
طريقة التحضير نقطع البصل صغار مرره ونحطه داخل القدر ثم اجيب الحم والصلصل واحمسه مع بعض لان الحم مايحتاج دهن وحط معه البهارات وحط معه الجزر بعد ما نقطعه صغار ونظيف معه الفلف البارد ثم نصب الماء في القدر
عاد ننتظر حتى يجود اي بمعنى [ يكون صالح للاكل]
وهذي صوره لعشاي ومعي خالي الشاعر عبد المجيد الضويفري
اتمنى ان اكون وفقت في تقديم شي يحوز على رضاكم
تقبلووووو تحياتي اخوكم
ابن مصاول الصغير