منتديات الموازين الرسميه - عرض مشاركة واحدة - > ||乂×{....●°ಇ قم قهوني قبل لا أصلك وأتقهوآكـ ಇ°●... ×乂

غير متواجد حالياً

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر

1/ كيف هي قهوتكم ؟؟

القهوة العربية طبعاً....وفي الرحلات وعلى الطرق قهوة الكاباتشينو والتركيه

2/ هل انت !

ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه

نعم وذلك أفادني في رحلاتي الخارجيه حيث لا ألتزم بقهوة معينة ...وفي مكتبي احتسي قهوتي الأمريكيه السوداء بدون أي أضافات إلا قليلاً من السكر.

واي نوع هو الافضل لديك؟؟

القهوة العربية وبلا منازع

3/ ماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟

أحلى وقت لشرب القهوة هو الضحى وخاصة إذا كان الجو جميلاً

4/هل القهوه مشروب اساسي لابد من تناوله يوميا؟

نعم ....وأصدع إذا ما شربت القهوة وليس شرطاً ان تكون قهوة عربية

5/ماذا يعني لكم فنجان القهوة ؟؟

بداية يوم جديد ويعني لي المزاج

عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره..!

يـــاحـلــو فــنجـال الـضـحا كـان قـهــويـت=أن سـولـفــو بـه شــاربــيــــن الــفـنــاجــيــل
بـدلال مـن يضحـك حـجـاجـه الـيـاجـيـت=أن جـو لبـيـتـه مـضـرمـيـن عـلـى الـهــيــــل
الـلـي قهـوتـه تـقــــعـد الــرأس وتـقــيــت=يطـرد عـمـاسـك شـوف هــدف المـعـامـيــل

6/هل انت من من هم مبدعون في تجهيز القهوه ضع لنا وصفتك الخاصه؟؟

لا يوجد لي طريقة خاصة في القهوة فالقهوة العربية معروف طريقتها وسهله لمن هو صاحب مزاج في شربها...

وطرقتها كالتالي:

يوضع ماء ويكون أكثر من حجم الدلة ونقيسه بدلة ونصف حتى عند فوح القهوة نصف الدلة الزائد يتبخر في الفوح.

نضع الماء في المفواح على النار ويوضع معه على حسب حجم الدلة ما يكفيه من القهوة وأيضاً يراعى درجة حمس القهوة واحياناً يوضع معه المسمار او العويدي واحياناً يوضع في الدلة مع الهيل والزعفران.

عند بداية غليان القهوة تترك تغلي على نفس مستوى النار لمدة خمس دقائق ..

تجهز الدلة بوضع الهيل حسب الحاجة وحجم الدلة +الزعفران+العويدي (المسمار)<<إن لم يضف مسبقاً والعويدي يضاف كمية بسيطه جداً...

تضاف القهوة من المفواح على الدلة حتى 4/3 ثم توضع الدلة على النار حتى تغلي وبعد غليانها جيداً تكمل الدلة بالباقي من القهوة من المفواح حتى تكون ممتلئة 100%.

تسخن قليلاً...

ثم تقدم..

وهذه طريقته بكل سهولة

7/ ومتى تصبح القهوة رفيقا لساعاتكم ؟؟

عندما نكون متعبين جداً والنوم يغالبنا

8/ صور لنآ قهوتك وجلستك ؟

لقيمات القاضي علشان القعده تحلى

9/ ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق ..

يالقهوة الفرنسيه

10/ شخص تقدم له فنجان قهوة ,,,

للي يستاهل الفنجان

( اختر عضو وقم بإبلاغه على ملفه الشخصي )

أختي العزيزه نت الغلباء

أبن مصاول...عسى ان اكون وفيت بالرد