كلنا شفنا الدعاية اللي تقول أن ملعقة جبن تعادل كاسة حليب
وصرنا نعبي السندوتشات من هالجبنة السايلة ندور الصحّة
أترينا مكلكعين كبودنا بالزيت

تعالو للموضوع

شوفو سر الجبن السايل وطريقة تصنيعة

يا أعضاء ركزوا في الطريقة
جربتها أمس وطلعت لي جبنة سايلة وربي
وحشيت فيها خلية النحل


لعمل برطمان من الجبنة السائلة
كأس حليب مركز سائل+ عصرة ليمون+ ملح+خل +كأس زيت
فقط
وهذي صورة المقادير



أنا استخدمت كوب واحد فقط
أما الطريقة فهي في منتهى السهولة وهي كالتالي
نضع كوب الحليب في الخلاط ونضيف إليه ملعقة الملح وعصير الليمونتين
ونشغل الخلاط ونقوم بإضافة الزيت إلى أن يتكثف الخليط ويصبح جاهزاً
نكون قد جهزنا مرطمان جبن فارغ ونظيف




قمت بتصوير هذه الخطوة كي تري كيف أن المزيج غني وكثيف تماماً كما هي الجبن السائلة التي نشتريها


الكوب الواحد من الحليب يكفي لعمل برطمان ونصف من الجبن
جربيها وما حتندمي
ممكن تضيفي للجبنة النكهة اللي تحبيها
فلفل حار ، زعتر,خردل زي ما تحبي
يعني هو عبارة عن كاسة زيت وكاسة حليب
الموضوع فقط للمعلومية والانتباه لكبود أبنائكم


\

/

\

/

مما رآآآق لي فنقلته لكم