شاورما الدجاج واللحم البيتي
المقادير:
بصلة شرائح, فص ثوم, دجاج أو لحم , خيارمخلل , خبز , طحينية , زبادي , ملح , فلفل اسود
الطريقة :
1/ يحمر البصل والثوم
2/ تسلق الدجاجة أو اللحمة ربع سلقه وتقطع قطع مرتبه اما اللحم فيقطع شراائح صغيرة ثم توضع على البصل وتضاف ملعقتين زيت وتشووح على نار عاليه حتى تحمر جيدا ويضاف الملح والفلفل الاسود
3/ تدهن قطع الخبز بالطحينيه المخففة بالليمون والزبادي ثم توضع حشوة الدجاج او اللحم مع قطعة خيار طولية وقطع بطاطس طولية أيضا وتلف .
جربوووها وراااح تتأكدو أنها يم ... يم يم
ومحبوبة جدا عند الاطفال..
الشيف (حلا نجد)000اي استفسار انا حاضره