| 
 صوص الشيبسات تغميسات يم يمي 
 
كُتب : [  18 - 02 - 12 
- 01:07 AM ]
 
 
$صوص للشيبسآت [ ♡ ]
,
****************************
◎ * .. [ غموس اللبن ۅ النعنآع ]
آلمقآدير :
لبن زبآدي
ملح ۅ فلفل 
كمون ` حسب الرغبھ `
فص ثوم مهروس .. مرآآ قليل ب/طرف الملعقة
نعناع مغربي مقطع قطع صغيرة
 
**********************************
◎ * .. [ صوص وردي ]
ملعقة لبنھ
ملعقة زبآدي
ملعقة جبن كرآفت سآئلھ
قليل ثوم مطحون / ملح 
بهارات / قليل سماق
 
********************************
◎ * .. [ الصلصھ المكسِيكيھ الحَآرھ ]
المَقآدير :
طمآطم ` الكميھ غير محددھ على رآحتک `
½ بصلھ 
¼ كوب فلفل آخضر 
4 ملآعق طعآم كزبرھ طآزجھ مفرۅمھ 
فص ثوم 
½ ملعقة طعآم خَل 
¼ ملعقة شآي تبآسكو `صلصھ جآهزھ `
ذرة فلفل آحمر بودرھ 
.. الطريقھ :
ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائي
ولكن انتبهي خلط على خفيف 
حتى لاتكون الخلطه ناعمه كثيرا 
خليھآ خشنھ نوعاً مآ 
 
***************************
◎ * .. [ صوص حآآر ] 
المقآدير : 
2كوب زبآدي 
½ كوب فلفل آخضر حآر مقطع 
½ م ص ثوم مفرۅم
½ م ص ملح
.. الطريقھ :
آخلطي جميع جيداً ، غطيھآ ۅ آحفظيھآ في الثلآجھ
لمدة 4سآعآت حتى تُصبح جآهزھ . 
 
*******************************
◎ * .. [ صوص حآمض حلو ]
آلمقآدير :
لبنھ / جبن كيري
ملح / فلفل
ليمون / شوية ثوم 
 
**********************************
 
◎ * .. [ صوص الزعتر ۅ السمآق ]
علبتين زبآدي
علبة صغيرھ لبنة ` بينآر `
فنجآن شآي عصير ليمون
ملعقھ كبيرھ زعتر
ملعقھ كبيرھ سمآق
 
**********************
◎ * .. [ صوص للدوريتوس ]
كآتشب
مآيونيز
ملعقھ صغيرھ مستردة
 
****************************
◎ * .. [ صوص غير ]
طمآطم / بصل
يحمس على النآر مع القليل
من الزيت ۅ الملح ۅ الصلصة
ۅإذا بردت تخلط ب/الخلآط 
ويضآف عليھآ كآتشب 
 
*************************
◎* .. [ للملح ]
علبة زبآدي
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمُون
وهالصوص ينفع لليز الآصفر ( ب/المِلح )
 
*****************************
◎ * .. [ صوص الجبن كرآفت ]
جبنة شيدر مِن كرآفت
ثوم / قليل جرجير
ذرة ملح
آطحنيھم مع بعض ، ۅ حطيھآ في المآيكروويف 
ليييين تسيح ۅ حطيھآ فوق آلشيبس .. ` يممممي `
 
**************************
◎ * .. [ صوص المخلل ] !
مآيونيز
خردل 
قطع مخلل صغيرھ جداً 
نقآط قليلھ ليمون ` حسب الرغبھ `
 
************************
◎ * .. [ صوص خآص ب/ ليز آلحار ]
علبة زبآدي صغيرھ 
ملعقة مآيونيز 
ذرة ملح ۅفلفل اسود 
½ ملعقھ صغيرھ نعنآع مجفف
صوص للشيبسآت [ ♡ ]
,
****************************
◎ * .. [ غموس اللبن ۅ النعنآع ]
آلمقآدير :
لبن زبآدي
ملح ۅ فلفل 
كمون ` حسب الرغبھ `
فص ثوم مهروس .. مرآآ قليل ب/طرف الملعقة
نعناع مغربي مقطع قطع صغيرة
 
***************************
◎ * .. [ صوص وردي ]
ملعقة لبنھ
ملعقة زبآدي
ملعقة جبن كرآفت سآئلھ
قليل ثوم مطحون / ملح 
بهارات / قليل سماق
 
******************************
◎ * .. [ الصلصھ المكسِيكيھ الحَآرھ ]
المَقآدير :
طمآطم ` الكميھ غير محددھ على رآحتک `
½ بصلھ 
¼ كوب فلفل آخضر 
4 ملآعق طعآم كزبرھ طآزجھ مفرۅمھ 
فص ثوم 
½ ملعقة طعآم خَل 
¼ ملعقة شآي تبآسكو `صلصھ جآهزھ `
ذرة فلفل آحمر بودرھ 
.. الطريقھ :
ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائي
ولكن انتبهي خلط على خفيف 
حتى لاتكون الخلطه ناعمه كثيرا 
خليھآ خشنھ نوعاً مآ 
 
***************************
◎ * .. [ صوص حآآر ] 
المقآدير : 
2كوب زبآدي 
½ كوب فلفل آخضر حآر مقطع 
½ م ص ثوم مفرۅم
½ م ص ملح
.. الطريقھ :
آخلطي جميع جيداً ، غطيھآ ۅ آحفظيھآ في الثلآجھ
لمدة 4سآعآت حتى تُصبح جآهزھ . 
 
************************
◎ * .. [ صوص حآمض حلو ]
آلمقآدير :
لبنھ / جبن كيري
ملح / فلفل
ليمون / شوية ثوم 
 
**********************
 
◎ * .. [ صوص الزعتر ۅ السمآق ]
علبتين زبآدي
علبة صغيرھ لبنة ` بينآر `
فنجآن شآي عصير ليمون
ملعقھ كبيرھ زعتر
ملعقھ كبيرھ سمآق
 
****************************
 
◎ * .. [ صوص للدوريتوس ]
كآتشب
مآيونيز
ملعقھ صغيرھ مستردة
 
************************
 
◎ * .. [ صوص غير ]
طمآطم / بصل
يحمس على النآر مع القليل
من الزيت ۅ الملح ۅ الصلصة
ۅإذا بردت تخلط ب/الخلآط 
ويضآف عليھآ كآتشب 
 
*************************
◎* .. [ للملح ]
علبة زبآدي
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمُون
وهالصوص ينفع لليز الآصفر ( ب/المِلح )
 
*************************
 
◎ * .. [ صوص الجبن كرآفت ]
جبنة شيدر مِن كرآفت
ثوم / قليل جرجير
ذرة ملح
آطحنيھم مع بعض ، ۅ حطيھآ في المآيكروويف 
ليييين تسيح ۅ حطيھآ فوق آلشيبس .. ` يممممي `
 
************************
 
◎ * .. [ صوص المخلل ] !
مآيونيز
خردل 
قطع مخلل صغيرھ جداً 
نقآط قليلھ ليمون ` حسب الرغبھ `
 
***************
 
◎ * .. [ صوص خآص ب/ ليز آلحار ]
علبة زبآدي صغيرھ 
ملعقة مآيونيز 
ذرة ملح ۅفلفل اسود 
½ ملعقھ صغيرھ نعنآع مجفف
 
**********************
 
ماره لذيذ لا يطوووفكم   
م/ن 
 |