السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم مشروم الدجاج هارديز من مطبخي
اخليكم مع المقادير والطريقه:
نحتاج.,.,.صدرور دجاج وعلى حسب الكميه الي تبغينها
بهار+ملح+ذره فلفل اسود وزنجبيل وقرفه وليمون اسود مطحون
عصير ليمون
ثوم مطحون
روب زبادي
م جبن سائل
علبه فطرجاهزه
الطـــــــــــــريقه.,.,
نسلق صدور الدجاج مع الملح ونص ماجي بعد مايستوي نحطه ع الجنب
ونجيب صحن ونخلط فيه البهارات والمقادير السابقه مع اليمون والجبن والروب والثوم عدا الفطرونخلطهم جيد وبعدها نجيب الصدور ونقلبها على الخلطه ونضعها بساندوش البرقر ونضع عليها الفطر والطماطم ونقدمها ساخنه
وبلعـــــــــــــــــافيه