الرئيسية التسجيل البحث جديد مشاركات اليوم الرسائل الخاصة أتصل بنا
LAst-2 LAst-3 LAst-1
LAst-5
LAst-4
LAst-7 LAst-8 LAst-6

 
 عدد الضغطات  : 27647
 
 عدد الضغطات  : 38676

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: شيلات الشاعر عبدالرحمن العقيلي باصوات افضل المنشدين (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: مرثية الشاعر عبدالرحمن العقيلي في والده الشيخ متروك بن صالح العقيلي رحمه الله https: (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: مرثية الشيخ تراحيب بن صالح العقيلي رحمه الله1440هــ (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: حفل الشاب سعود عبد الكريم العقيلي عنيزه (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: حفل الشاب نور بن زبن العقيلي (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: حفل الشاب عبدالله مرداس العقيلي (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: مرثية الراحل الاستاذ عواض بن نور العقيلي رحمه الله (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: عودة بعد غيبة ليست بالقصيرة واعتذار (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: موقف الشيخ هدايه الشاطري شيخ شمل الشطر مع العتيبي والحابوط (آخر رد :الخضيراء)       :: الشيخ هدايه بن عطيه شيخ شمل الشطر مع العتيبي (آخر رد :الخضيراء)      



منتدى الطب غذاء , صحه , ريجيم , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , صحة الأسره والمشاكل الإجتماعيه والنفسيه

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 1 )

مشرفة على المنتديات العامه
..
رقم العضوية : 11320
تاريخ التسجيل : 22 05 2011
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,477 [+]
آخر تواجد : 10 - 02 - 24 [+]
عدد النقاط : 14
قوة الترشيح : الهاشمية is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 29 - 05 - 12 - 06:31 AM ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








عندما تكون مهتماً بصحتك فإنك تسعى للحصول على الغذاء الجيد والمفيد وتهتم بأن تقوم بتجهيز طعامك في المنزل لكن يصيبك الملل من الوقت الذي سوف تستغرقه في عملية الطبخ ، وسمعت بأن هناك قدر يسمى قدر ضغط ( القدر الكاتم ) تستغرق عملية الطبخ فيه نصف الوقت ... تقول في نفسك لا أضن بأنه صحي لأن الطعام لم يتم طبخه لمدة كافية ... لكني أقدم لك الجواب العلمي الصحيح .


قدر الضغط هو قد ذو طبقة سميكة لكي يتحمل الضغط العالي و عليه غطاء محكم الإغلاق وبه فتحة أمان لتقليل الضغط العالي .
إن عملية الطبخ داخل قدر الضغط تكون بحبس بخار الماء داخل القدر وهذا يؤدي إلى رفع درجة الغليان إلى 120ْ درجة مئوية وهذا يؤدي إلى تقليل وقت إعداد الطعام ( الطبخ ) .
أما من ناحية القيمة الغذائية فإن الطبخ في قدر الضغط يحافظ على الطعم والنكهة أكثر من الطبخ في القدر العادي .

فمثلاً طبخ الأرز مع الدجاج يستغرق ساعة أما بقدر الضغط يستغرق ما بين 20 دقيقة إلى 25 دقيقة فقط .
فكلما زاد وقت الطبخ تقل فوائد الفيتامينات .

نصائح مهمة :
1- حاول أن تشتري قدر ضغط ذو جودة عالية لأنه أكثر أمنناً وهناك شركات معروفة منها :
فسلر Fissler وهي شركة ألمانية - وتيفال Tefal وهي شركة فرنسية .
2- لا تحاول فتح الغطاء إلى بعد أن تقوم بإبعاد القدر عن الحرارة ثم قم بفتح صمام الأمان لإخراج البخار وتقليل الضغط .

منقول من مجلة الصحة العالمية

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )

.
شـــــاعــــر النُخـــــبــه
رقم العضوية : 6712
تاريخ التسجيل : 09 08 2009
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : الـــقــصــــــيـــــــم
عدد المشاركات : 972 [+]
آخر تواجد : 01 - 11 - 14 [+]
عدد النقاط : 16
قوة الترشيح : الحميدي بن فارس بن مدلج is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 29 - 05 - 12 - 08:20 AM ]

سلمت الايادي الطيبه اختي الهاشميه
على الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك
الرااائع والمميز
تحياتي لك

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 3 )

مشرفة على المنتديات العامه
..
رقم العضوية : 11320
تاريخ التسجيل : 22 05 2011
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,477 [+]
آخر تواجد : 10 - 02 - 24 [+]
عدد النقاط : 14
قوة الترشيح : الهاشمية is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 29 - 05 - 12 - 02:44 PM ]

اخي القدير الحمييدي لك جزيل الشكر والامتنان لمرورك الحلو ...... ربي يسعدك

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 4 )
عضو مشارك
رقم العضوية : 12562
تاريخ التسجيل : 08 02 2012
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 193 [+]
آخر تواجد : 31 - 08 - 14 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : صدى الآهات is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 30 - 05 - 12 - 11:42 PM ]

يعطيك العافية

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 5 )

مشرفة على المنتديات العامه
..
رقم العضوية : 11320
تاريخ التسجيل : 22 05 2011
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,477 [+]
آخر تواجد : 10 - 02 - 24 [+]
عدد النقاط : 14
قوة الترشيح : الهاشمية is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 31 - 05 - 12 - 06:51 AM ]

غاليتي صدى يشرفني مرورك الحلو .. لاعدمناة

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 6 )

مشرفة على المنتديات الشبابيه
..
رقم العضوية : 9951
تاريخ التسجيل : 28 10 2010
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 2,481 [+]
آخر تواجد : 08 - 10 - 12 [+]
عدد النقاط : 36
قوة الترشيح : لؤلؤة الموازين is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 31 - 05 - 12 - 03:16 PM ]

والله أنا استخدامي لقدر الضغط في الأوقات الحرجه يعني قايمه متاخره من النوم خخخخ
او جايه من برى ومافي وقت !!!اظطر لستخدامه مع اني في البدايه كنت أخاف منه كثيررر
وبعدين اتعودت ههههههه بس راعي فزعه خخخخخ ،،،،،تسلمين الهاشميه..

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 7 )

مشرفة على المنتديات العامه
..
رقم العضوية : 11320
تاريخ التسجيل : 22 05 2011
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,477 [+]
آخر تواجد : 10 - 02 - 24 [+]
عدد النقاط : 14
قوة الترشيح : الهاشمية is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 01 - 06 - 12 - 11:48 AM ]

شكرا حبيبتي لؤلؤة لتجربتك الشيقة وروحك الحلوة ... لكي جزيل التقدير

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 8 )
عضو فعال
رقم العضوية : 6841
تاريخ التسجيل : 25 08 2009
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 506 [+]
آخر تواجد : 28 - 08 - 12 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : أماني الحياة is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 14 - 08 - 12 - 02:52 AM ]

سلمت الايادي الطيبه اختي الهاشميه
على الابداع والتواصل المستمر

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 9 )
جديد
رقم العضوية : 13460
تاريخ التسجيل : 24 08 2014
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 19 [+]
آخر تواجد : 24 - 08 - 14 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : اسوومة is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: ايهما افضل الطبخ في قدرالضغط او قدر عادي ؟؟؟

كُتب : [ 24 - 08 - 14 - 07:44 AM ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . انا افضل العادي الضغط اخاف منه

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:39 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم

إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها