الرئيسية التسجيل البحث جديد مشاركات اليوم الرسائل الخاصة أتصل بنا
LAst-2 LAst-3 LAst-1
LAst-5
LAst-4
LAst-7 LAst-8 LAst-6

 
 عدد الضغطات  : 27647
 
 عدد الضغطات  : 38676

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: شيلات الشاعر عبدالرحمن العقيلي باصوات افضل المنشدين (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: مرثية الشاعر عبدالرحمن العقيلي في والده الشيخ متروك بن صالح العقيلي رحمه الله https: (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: مرثية الشيخ تراحيب بن صالح العقيلي رحمه الله1440هــ (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: حفل الشاب سعود عبد الكريم العقيلي عنيزه (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: حفل الشاب نور بن زبن العقيلي (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: حفل الشاب عبدالله مرداس العقيلي (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: مرثية الراحل الاستاذ عواض بن نور العقيلي رحمه الله (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: عودة بعد غيبة ليست بالقصيرة واعتذار (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: موقف الشيخ هدايه الشاطري شيخ شمل الشطر مع العتيبي والحابوط (آخر رد :الخضيراء)       :: الشيخ هدايه بن عطيه شيخ شمل الشطر مع العتيبي (آخر رد :الخضيراء)      



مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه في هذا المنتدى يكون فقط مواضيع الأطباق المعده من قبل أعضاء منتديات الموازين الحصريه

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 1 )

....
رقم العضوية : 3019
تاريخ التسجيل : 17 06 2008
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : أمّشّيّ عّلّى دّرّبّنّ مّاتّوّطّاهّ الأّقّدامّ
عدد المشاركات : 19,421 [+]
آخر تواجد : 13 - 06 - 15 [+]
عدد النقاط : 49
قوة الترشيح : ريم الموازين is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
Talking مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 06:30 PM ]


المقادير
دقيق بر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+بيذنجان+ لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة

الطــــــــــريقــه:

يحمر البصل وتوضع عليه البهارات

نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل

ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه

نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه


تقطع العجينه الى دوائر صغيره

توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس

وهذي الة المطازيز




ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف

وهذا هو الشكل النهائي



وبالعافيه على قلوبكم


رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )
مساعد إداره سابق
رقم العضوية : 3947
تاريخ التسجيل : 29 08 2008
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : باريس نجد
عدد المشاركات : 6,293 [+]
آخر تواجد : 23 - 09 - 10 [+]
عدد النقاط : 32
قوة الترشيح : ابن مشدد is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 06:50 PM ]

طبخه لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه ياريم ويعطيك العافيه



دعاية حصريه لمنتديات الموازين
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 3 )
<img src=
رقم العضوية : 54
تاريخ التسجيل : 15 05 2007
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 32,017 [+]
آخر تواجد : 20 - 03 - 24 [+]
عدد النقاط : 29
قوة الترشيح : أبن مصاول is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 06:54 PM ]

الف شكر ياريم وهذه هي المواضيع الحصريه , بارك الله فيك

وصراحة لا تعلمين حبي الشديد جداً للمطازيز .

جوعتينا حسبي الله على أبليس ههههههههههههههه

في البيت تسويها أم ضيف الله بس بدون هذه الآلة المستخدمه....ويمكن نحضر هذه الطبخه مع المدام في مقتبل الأيام ونظيف الصور مع هذا الموضوع اللي 100%.

أبن مصاول: موضوع (*****)

علمتني الحياة : انني إذا أردت أن احلق مع الصقور ,فلا أضيع وقتي مع الدجاج.
قمة الغباء .. أن تحاول أن تكون عميق .. في زمن أصبحت كل أشياؤه سطحيه.
سُئل هتلر : " من هم أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟" فأجاب: " أولئك الذين ساعدوني على احتلال بلدانهم"
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 4 )

....
رقم العضوية : 3019
تاريخ التسجيل : 17 06 2008
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : أمّشّيّ عّلّى دّرّبّنّ مّاتّوّطّاهّ الأّقّدامّ
عدد المشاركات : 19,421 [+]
آخر تواجد : 13 - 06 - 15 [+]
عدد النقاط : 49
قوة الترشيح : ريم الموازين is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 06:56 PM ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن مشدد مشاهدة المشاركة
طبخه لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه ياريم ويعطيك العافيه

الله يعافيك اخوي ابن مشدد
تشرفت بمرورك

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 5 )

....
رقم العضوية : 3019
تاريخ التسجيل : 17 06 2008
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : أمّشّيّ عّلّى دّرّبّنّ مّاتّوّطّاهّ الأّقّدامّ
عدد المشاركات : 19,421 [+]
آخر تواجد : 13 - 06 - 15 [+]
عدد النقاط : 49
قوة الترشيح : ريم الموازين is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 06:59 PM ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول مشاهدة المشاركة
الف شكر ياريم وهذه هي المواضيع الحصريه , بارك الله فيك

وصراحة لا تعلمين حبي الشديد جداً للمطازيز .

جوعتينا حسبي الله على أبليس ههههههههههههههه

في البيت تسويها أم ضيف الله بس بدون هذه الآلة المستخدمه....ويمكن نحضر هذه الطبخه مع المدام في مقتبل الأيام ونظيف الصور مع هذا الموضوع اللي 100%.

أبن مصاول: موضوع (*****)

العفو اخوي ابن مصاول
العائله عندنا يموتون فيها
وكلو كل الصحن ويدورون بالقدر بعد هههههههههههههه
هذي الاله اسهل وتختصر وقت اخوي
بنتظااار الصور اخوي
منوور الموضوع

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 6 )
عضو فعال
رقم العضوية : 5097
تاريخ التسجيل : 09 01 2009
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 565 [+]
آخر تواجد : 16 - 02 - 11 [+]
عدد النقاط : 12
قوة الترشيح : اسيل لميزانيه is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 07:05 PM ]

مشكورة اختى شكلها حلو
بس ماكل مطازيز ومرقوق ومعفوس
انا من انصار المراهيف (المساليب) بالكشنة الحمراء يم يم يم

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 7 )
مراقب سابق
رقم العضوية : 5125
تاريخ التسجيل : 13 01 2009
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : بين اعضاء المنتدى الغالين
عدد المشاركات : 10,300 [+]
آخر تواجد : 16 - 11 - 15 [+]
عدد النقاط : 24
قوة الترشيح : فهد بن صحران is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 07:30 PM ]


يالله روووووووووووووووعه

خيتو ريم وتقبلي مروري

لي اسلوبي الخآص واسلوبي ذبح غيري ~~
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 8 )
شخصية مهمه
رقم العضوية : 175
تاريخ التسجيل : 02 07 2007
الدولة :
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 601 [+]
آخر تواجد : 20 - 06 - 15 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ابن مدلج الميزاني is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 08:15 PM ]

الله المستعان ربعي عرفوا للمطازيز عقب الـــــــ............... ههههههههه
بس هنا سؤال مهم : ليش المطاعم ما يقدمون مطازيز؟؟
وإلا شكل اسمها يخوف .... ما هو مثل : بابا غنوج

إن الحسرة كل الحسرة , والمصيبة كل المصيبة , أن نجد راحتنا حين نعصي الله تعالى
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 9 )
<img src=
رقم العضوية : 54
تاريخ التسجيل : 15 05 2007
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 32,017 [+]
آخر تواجد : 20 - 03 - 24 [+]
عدد النقاط : 29
قوة الترشيح : أبن مصاول is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 08:31 PM ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن مدلج الميزاني مشاهدة المشاركة

الله المستعان ربعي عرفوا للمطازيز عقب الـــــــ............... ههههههههه
بس هنا سؤال مهم : ليش المطاعم ما يقدمون مطازيز؟؟
وإلا شكل اسمها يخوف .... ما هو مثل : بابا غنوج
اخوي أبو ساره كثيراً من الباديه يصلحون المطازيز وهي مثل المرقوق تماماً ما يفرقها إلا ان المرقوق عجينته تفرد تماماً وتكون كمية العجينة في كل كرة أكبر اما المطازيز فهي كور أصغر ويكون فردها بمقدار راحة اليد او اكبر قليلاً ....

وبالنسبة ان المطاعم لا يقدمونها فإذا زرتني في الشرقيه سوف أقدمها لك في المنزل وإيضاً في المطعم وهناك مطعم شهير في الدمام أسمه مطعم القرية الشعبية وهو عبارة عن مطعم تراثي ولكنه مشغول بطريقة أحترافية ويشتمل على قسم متحف فهو يعتبر مطعم للأكل وللتفرجه وهناك قهوجي أول ما تدخل إذا تشرب عنده شاهي نعناع أنا متاكد أنك تبي تعاف كل شواهي النعناع الأخرى...
ويقدم هذا المطعم كل الأكلات الشعبية (مطازيز,مرقوق, مندي,سليق,مثبوثه وغيرها الكثير من الأكلات الشعبية التراثيه) بالإظافة الى المشاوي والمقبلات الشرقية.

يقع في حي الشاطئ بالقرب من (الشاطئ موول)

ولكن أسعاره قويه شوي وهناك تذكرة دخول حتى لو لم تاكل وهي 10 ريالات لكل شخص..


أبن مصاول

علمتني الحياة : انني إذا أردت أن احلق مع الصقور ,فلا أضيع وقتي مع الدجاج.
قمة الغباء .. أن تحاول أن تكون عميق .. في زمن أصبحت كل أشياؤه سطحيه.
سُئل هتلر : " من هم أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟" فأجاب: " أولئك الذين ساعدوني على احتلال بلدانهم"
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 10 )

....
رقم العضوية : 3010
تاريخ التسجيل : 17 06 2008
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : السعوديه
عدد المشاركات : 24,897 [+]
آخر تواجد : 10 - 06 - 16 [+]
عدد النقاط : 57
قوة الترشيح : بنت الغلباء will become famous soon enough
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: مطازيز من مطبخنا

كُتب : [ 13 - 02 - 09 - 08:50 PM ]

يااي شكلها مره لذيذه امي تزينها بدون اله

يوه شهيتيني يااريم

يعطيك العافيه ولاهنتي



رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:57 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم

إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها