|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
 |
 |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
|
|||||||
| مــــائدة المـــــــــــــــــــوازيـــــــــــــــــن كل ما يتعلق بالمطبخ وما لذ وطاب |
 |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع |
 غير متواجد حالياً
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كويكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
كُتب : [ 24 - 05 - 09
- 04:55 PM ]
المقادير : كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات 1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة ( 2 اصبع ) ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة بيضتان كوب جوز (عين الجمل ) مجروش كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip  آلطريقــــه : أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.  في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا  إلى أن يصبح أبيض و هش..  ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا  و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا  هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين  أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى  هكذا يصبح  و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى. مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى  و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكــوكيــز لين قليلا اخبزيه لمدة 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد  (آلشكــل آلنهـآئي)  وصحتين على قلوبكم
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
رد: كويكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
~~
