|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
 |
 |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
|
|||||||
| مــــائدة المـــــــــــــــــــوازيـــــــــــــــــن كل ما يتعلق بالمطبخ وما لذ وطاب |
 |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع |
 غير متواجد حالياً
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
صفيحه نابلسيه بالصور
كُتب : [ 27 - 06 - 11
- 10:41 PM ]
 المقادير: نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات بيضة كوب ماء رشة ملح زيت ذرة الطريقة: نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة  الحشوة: ثلاث بصلات مفرومين ناعم ربع كوب من الصنوبر المحمر ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات نصف كغ من اللحمة المفرومة ملعقتين من الزيت أو السمن ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم الطريقة: ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد  ندهن الطاولة بالزيت نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت  نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت  ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر  ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه  منقول
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
