|
دجاج التندوري
المقادير: كوبا زبادي ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من القرنفل ملعقتان كبيرتان زنجبيل ثلاثة فصوص ثوم مفري أربع ملاعق بابريكا ملعقتان صغيرتان كمون ملعقتان صغيرتان قرفة ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة زيت زيتون 500 جم أفخاذ دجاج طريقة التحضير: أحضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه الزبادي ، ملح ، فلفل أسود ، القرنفل ، الزنجبيل ، الثوم ، البابريكا ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة الجافة واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانبا. قومي بتنظيف الدجاج جيدا ثم ضعيها في كيس بلاستيك ، ضعي عليها صوص الزبادي ، اغلقي الكيس جيدا ثم رجيه حتى يختلط الصوص مع الدجاج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية في حرارة متوسطة. أخرجي الدجاج من الثلاجة وأخرجيه من الكيس البلاستيك ثم انثري كمية قليلة من زيت الزيتون على كل قطعة الدجاج وضعيها على شبكة الشواية . قلّبي الدجاج على كل من الجانبين لمدة دقيقتين ثم ارفعي الحرارة تدريجيا واستمري في الشواء لمدة من 35 إلى 40 دقيقة. ارفعي الدجاج من على الشواية وضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس) واستمتعي بالمذاق الرائع. منقووول..~ |
رد: دجاج التندوري
روعه ريوووم انا اصلحهااا تطلع روعه بدون سااعات ولا تاخذ وقت احط الخلطة وفي الفرن
على طول يسلموووو ريوووم |
رد: دجاج التندوري
مشكورة حبيبتي
الله يعطيك العافية |
رد: دجاج التندوري
اقتباس:
ربي يسلمك حبيبتي |
رد: دجاج التندوري
اقتباس:
ويعافيك ياقلبي |
رد: دجاج التندوري
لاهنت على النقل |
رد: دجاج التندوري
شاكره لك تواجدك اخوي |
رد: دجاج التندوري
مشكورة حبيبتي الله يعطيك العافية |
رد: دجاج التندوري
تسلم الايادي
يعطيك العافيه |
رد: دجاج التندوري
|
| الساعة الآن 07:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
