اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الغلباء
المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- ثلاثة أرباع كوب حليب طازج.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
للحشو:
- كوب ونصف هامور مطبوخ.
- بصلة مفرومة.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب كزبرة مفرومة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
|
ما هبلني إلا العبارة بالأحمر فوق الهامور يقاس بالأكواب؟؟
خابره بالكيلو !! ولكن يمكن نعذر صاحب المقادير لأنه قال : مطبوخ!!!
صراحة طبق يدل على انه لذيذ إذا عرفنا أن درجة الفرن 200 لمدة نصف ساعة والهامور مطبوخ من الأول فهذا يدل على ان الطبخة تستوي على نار هادئة...
تقبلي مروري وإعجابي بالطبخه يا شيف بنت الغلباء
