نبات البرسيم الحجازي غني بالمعادن والفيتامينات



نبات البرسيم

هنالك العديد من الأعشاب والمكملات الغذائية الصحية التي من شأنها المساعدة في علاج المرض الذي نتحدث عنه في هذا العدد وهو نقص أو سوء الامتصاص. من أبرز الأعشاب في ذلك البرسيم الحجازي وهو عشب معمر موطنه الأصلي أوروبا وآسيا وشمال افريقيا ويزرع حالياً في معظم بلدان العالم.
الجزء المستخدم من النبات الأجزاء الهوائية والبذور المنبتة.. يحتوي النبات على ايزو فلافونات وكومارينات وقلويدات وفيتامينات وبورفرينات وتشتهر الايزوفلافونات والكومارينات بكونها مولدة للاستروجين. يستخدم البرسيم الحجازي على نطاق واسع كطعام أكثر منه كعلاج ولذلك يعطى عادة كعلاج للناقهين الذين يتطلبون غذاءا سهل التمثيل.. ويعتبر غذاءا غنياً بالمصادر المعدنية والفيتامينات والتي يحتاجها مرضى سوء امتصاص الغذاء ويوجد مستحضر صيدلاني من البرسيم الحجازي يباع في محلات الأغذية التكميلية.