|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
 |
 |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
|
|||||||
| رحلات و مقانيص أعضاء منتديات الموازين يهتم هذا المنتدى برحلات ومقانيص أعضاء منتديات الموازين أيضاً يدرج تحته أي موضوع لرحلة ميزاني حتى لو لم يكن عضواً |
 |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع |
 غير متواجد حالياً
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رحلة بريه و إعداد وجبة الغداء بطريقة أبن مصاول
كُتب : [ 19 - 01 - 08
- 01:03 AM ]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد ...... اليوم سأنقل لكم أحداث رحلتي الى النعيريه وعودتي منها بعد معاناة مع العجاج التي لحقت بالمنطقة ذلك اليوم: في 02/01/2008 م عزمت العزم على القيام برحلة برية الى النعيريه ثم الى المناطق المجاورة وصراحة كانت نيتي هي زيارة الرفيعة أنا واولادي ولكن تجري الرياح بما لا تشتهي السفن!! أنطلقنا في الصباح الباكر من الأحساء متوجهين الى النعيريه عبوراً بعريعره ثم وادي العجمان وحتى النعيريه ... كانت هذه اول مرة أصحب اولادي لرحلة برية طويلة ولكن لأن ضيف الله كان مصراً كما أنني انا مصر على زيارة هذه المناطق فقد كونا حزباً ضد امه واخواته....ههههههههههههه وكسبنا الجولة ضدهم رحلتي العام الماضي http://www.almizany.com/showthread.php?t=851 صراحة كانت هناك معارضة من البنت الكبرى حيث تريد الدمام والخبر حيث المراكز التجارية الكبيرة والشقق الفاخره وقد رضخت للأمر الواقع بعد اتفاقنا عليها ....ولكن يوم شفنا المسائل تحت أستفردت فينا وهات يا طنز وضحك المهم أنطلقنا في الصباح الباكر حوالي الساعة 0700 وتزودنا بالوقود وعبرنا المناطق المعروفه سابقاً  صوره تبين كبري عريعره القديم قريب من الأحساء..... الآن المتجه لعريعره لا يتوجب عليه صعود الكبري بل يستمر على طول من أسفل الكبري حتى يصل كبري عريعره الذي يعبر فوق طريق الدمام-الرياض السريع ومسافة ذلك الطريق (بين الكبريين ) حوالي 65 كم  صورة اخرى تبين قربنا من الكبري الذي يعبر فوق طريق الدمام –الرياض السريع  ونقترب من عريعره وكان الجو لا يزال جميلاً  وهذه هي عريعره واول محطة فيها...  محطة أبو جعشه محطة قديمه وقد جددوا لوحتها بعد ملف ام ربيعه على يسار الخط للمتوجه الى النعيريه..  جبل رسوبي كلسي في الطريق ولم نتعدى عريعره إلا وتبداء تتغير الأمور وتسير في مخالفة رغباتنا في أن ننعم بجو جميل عالي من العواصف حتى لو لم يكن وقت ربيع فالمهم ان نتعرف على الأرض في جو صافي ولكن سارت الأمور بما لا تشتهي أنفسنا وهذا بقضاء الله وقدره وهو من يصرف ويسير هذه الرياح ..  بداية العاصفة الرمليه  وهنا يبداء تعكر المزاج   وهنا نظطر لتهدئة السرعه لأن الجو لا يطاق والرؤية أصبحة تقل شيئاً فشيئاً..!!! عندما أستقبلتنا المنطقة بالعجاج فكرنا بتغيير أستراجيتنا وهو السير حثيثاً الى النعيرية التي كنا لا نريد البقاء فيها في بداية خطتنا ولكن مع هذه الرياح والعجاج المستمر أضطرينا أن نغير من أستراتيجاتنا وخططنا التي رسمناها وقصدنا النعيرية رأساً لكي نستأجر شقة وننتظر تحسن الجو ... وصلنا النعيرية حوالي الساعة الــ10:30 صباحاً وكان الجو بها سيئاً للغاية أستأجرنا شقة بــ300 ريال في اليوم (جبال صلاله) على ما أتذكر... ثم قلنا لنتمشى في ما يروجون له بأنه مخيمات وكان الجو مغبراً فذهبنا للمخيمات على طريق السفانيه شمال النعيريه ولم نجد إلا بعض الخيام وحضائرها التي لو صورتها لكم لضحكتم حتى تستلقوا على ظهوركم ولا تقارن بمخيمات القصيم أبداً... فكرت قلت لماذا لا أسأل عن الإستراحات فوجدت أستراحة بالقرب من المخيمات أتصلت بالمتعهد عليها فوجدته مصريا(كان قد وضع رقم هاتفه على باب الإستراحة) شكلها الخارجي لم يكن يوحي بأنها تستحق السكن ولكنني قلت : الميه تكذب الغطاس!!!<<<على قولة المصاريه.. وصل المصري بعد الأتصال بعشر دقائق فتح الباب وماذا رأينا!!! بلا مبالغة زريبة حيوانات الله يعزكم قلت: وبكم في اليوم؟؟ قال بــ300 ريال!!!! المهم رجعنا للشقه وتغدينا فيها ورقدنا ما قمنا إلا بعد العصر وتمشينا هاك الليل في النعيريه (كلها شارعين ههههههه) المهم قلت : والله ما تروح علينا هالرحله كذا ... واعزم الرأي على ان أقوم غداً صباحاً... فأستيقظت حوالي الساعة الــ5:30 صباحاً ووينك يا سوق الأغنام في النعيريه وليت الكميرة كانت معي للأتقطت لكم صوراً لم تروها منذ 30 سنه ....... سوق الأغنام كان كبيراً جداً وعرضاً مميزاً جداً شدني ما حوله من بيوت واماكن (للخلوه-الصلب) صراحة شئ قديم لم أره (رب الدلال وتنظيفها) نساء (بنات)ورجال خليطي وكل مجموعه قاعدين في بيت شعر على جانب الطريق وداقينها سوالف وفطور ولا عندهم في أي احد حولهم !!!! وعرض المشغولات البدويه والإقط (المضير) والسمن بكميات تجاريه المهم أشترينا لنا طلي هرفي نعيمي بــ430 ريال(يا بلاش شهرين ونصف عمره) من هاك العجمي واخذه لمقصب خاص بمطبخ قريب من شقتنا مع ان مقصب الحكومة يقدم خدمات ذبح الأغنام هناك مجاناً للسياح... أتصلت بربعي في الشقه وقلت لكم 30 دقيقه تكونون جاهزين لنرجع للأحساء (كان ذلك اليوم قد تحسن الجو) وقد قررت أن أرجع تجاه الأحساء لأن يوم الأربعاء قد فات علينا ولأن الرحلة ستكون صعبه تجاه الرفيعة التي تبعد عن النعيريه بحوالي 200 كيلو بتجاه الغرب .... المهم قلت ماخلي هالرحلة تروح سدى عليكم يا عيالي ورايح اوديكم لمنطقة جميلة دون حنيذ بها حطب وذرا وقريبة من الخدمات إن أردناها .... فحركنا من النعيرية راجعين أدراجنا  خارطة تبين الطريق الى النعيريه ومكان مكشاتنا وصلنا مكاننا حوالي الساعة الـــعاشرة صباحاً وكان الجو جميل ولكن الأرض قاحلة لا يوجد بها إلا بقيا ربيع العام الماضي من النباتات التي قد تيبست في مكانها وكست الأرض بلون مائل للبني...  الهايلوكس خففت عنا اعباء كثيره... المهم قالت البنت الكبرى وضيف الله يا بوي نبيك انت تسوي الغداء!!!! قلت :هاهاهاها رجع السحر على الساحر وكانوا الأولاد مستانسين حدهم قلت: تم بس عطوني الأغراض جبنا الأغراض بعد ان قطعتها بنت سوهارتو<<<الخدامه وام العيال قلت خلاص دعوا الأمر لي هههههههههههههههه وعندك يا تحضير : وبداء الترتيب للمحرقه ههههههههههههههه يذكرني بمحرقة هتلر لليهود وسالفة الهولوكوست اللي صاجينا فيها   تجميع الحطب... وبداية الأشعال     ههههههههههههههههه رويداً رويداً...  وتكتمل الولعه..  اللحم يطل علينا من كرتونته التي بطّناها بالثلج حتى لا يفسد.. هنا أول لقطه لخليط التتبيله حقت اللحم ..كلاكيت اول مره هههههههههههه  ياويل اللي يبي ياكل هالأخضر   كلاكيت ثاني مره ......... وهنا ...... وهنا نبداء التجهيز لخلط الخضار (بصل,طماطم,فليفله خضراء بارده,فلفل حار وملح)  ويستمر الترتيب والأعداد بكل أصرار<<<<حلوه أصرار  الخليط كلاكيت اول لقطه ههههههههههههههه  وهنا النهاية  ما رأئكم ..جوعانين طيب اكشتوا هههههههههههههههههه  تنتظر الغداء وتصبر نفسها برقائق البطاطس والأن اتى للف بالقصدير  نلاحظ تشققات بالقصدير بسبب العضام من أضلاع الذبيحه لا يهمكم فالفائف كثيره وهنا  النهاية ونرى كيف احكمنا أغلاقها  تظبيط المكان لكي لا ينهال الرمل طبعاً نرى ان النار قد خفت ولكن هذا ما نريد نحن نريد ان تكون بهذه الطريقة حتى نظمن ان الأرض وصلت لدرجة ما فوق الغليان 212 فهرنهايت.. وهنا نضعها على الأرض الحارة وتحتها الجمر  تجلس مستقره..          وهنا نضع اللمسات الأخيره..  ونلقي نضرة على الرز ..  وهنا نرى النار مرة اخرى ونلقي عليها نظرة  ونلاحظ الرز بإستمرار فلا مجال للفشل هههههههههههه  وبعد إنقضاء 60 دقيقه.....عدنا للحم المدفون تحت النار لنخرجه...  وهنا تبان عليها الأمان  ويشرف في الصحن  يا مرحباً...يا مرحباً ونزيل ما علق به من رماد حار جداً  وحبه حبه ...يبان الجميل  يا سلام.....لقد تاخرنا عليه فاحترق بعض البصل والفلفل الأخضر ولكن اللحم كان شئ خرافي وإلى الصحن ....  وهنا آخر لقطه قبل الإنقضاض  يم...يم تلاحظون المرق على الرز وهذا مما في القصدير وهنا بعد المعركه هههههههههههههههههههههههههههه  كانت من اجمل الرحلات ....وقد أستانسوا اولادي أيما وناسة وقد مارسوا فيها أخراج الهايلوكس من التغريزه ههههههههههههههه ثم رجعنا أدراجنا الى الأحساء بعدما خيم الظلام... وتوته توته خلصت الحدوته <<<<<قصدي الرحله أرجو ان لا اكون اطلت عليكم ولم ارد بهذه الرحلة وصورها إلا إشراك الأخوان في الرحلة كما أشكر المصور ضيف الله ... ودمتم بخير
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
