مرحبا بقدوم خلي يوم جاني في محلي !!

مدخل : مرحبا بقدوم خلّي ... يوم جاني في محلّي يـاهلا وآلفين سهلا ... والمهلي مايولي يالله حيه وحي زوله .. حيه في درب ٍ مشا به عيني وقلبي اوقفوله ... ينثرو الورد لترابه من هالكلمااات الرائعه تدرون من زارني في البيت العجيز ام فلاح (فلحه) زارتني ومعهاااا عصااها وضرب فيهاا الابواب وفي الجدران شكلهاا ماتشوف الله يهديهااا ازعجتني وصلحت لهاا قهوة وحلى وزعلت تبي تمر وتبي بقل من وين اجيب لهااا تقول محب هالخرابيط الحلى عندهااا ( خرابيط)طفشتني هالعجوز وهذي صورة قهوتي معهاااا واتمنى انكم تتفضلون تتقهوون معناااا وبعدهااا العجوز بتجلس تتعشاء والمشكلة ماتاكل الا شغلات شعبية تتشرط لانو مافي سنون سن واحد ويتهزهز الله يعيني عليهاااا المهم رحت المطبخ وصلحت لهاااا بديت بااسم الله اول شيء حميت الصاج بعدهااا جهزت طحين مملوح قبل اي طحين عندك بس اهم شيء مايكون دقيق الكيك طحين الخبز او المرقوق نعجنه بالمااء بحيث يكون شبة سايلة موسايلة مرة قربتهااا لكم بعدين عجنت عجينه ثانية تكون قاسية ومكورة لي (المطازيز) بعدهااا ببداء بعمل خبز الصاج وهذي اول وحده صلحتهااا اناظر فيهااا من تحت خلصت ولا بااقي وهنااا قلبتهاا على الجهة الثانية وهناا شكلهاا من فوق وهنااا بديت اكور لي المطازيز كل عضو له كورة ههههههههه وهنااا خبز الصاج خلص وبعدين نقطعه باليد قطع صغااار وبعدهااا قطعت بصل وثوم ولحم وبهاارات وملح واعواد قرفه ونحركهااا ونضيف صلصة طماطم ونحركهااا ونضيف خضااار اللي تبين انا حطيت كوسه وفلفل اخضر وجزر ونحركهااا وخمرت العجينه وتعمل باليد انا اصلحهااا باليد او تفردينهااا اللي تحبي بس انا افردهااا بيدي وابلل يديني بمااء بعد ماحذفت كور الاعضااء باقي كورة نزوووف وريووووم بعدهاااا نضع فلفل حار وليمون اسود عليهااا ونوطي في النااار صغيرة مرة لين مايستوي لخبز الصاااج نقطع بصل جوانح مع سمنة نضيف جزر مبشور ونحركهااا نضيف فلفل اخضر بارد او حاار قطع صغيرة نضيف بهاارات مع فلفل اسود وملح مسحوق ونحركهااا على النار بس تكون نار هادية عشان ماتحترق نضيف خبز الصاج المقطع ونحركهااا جيدااا ونشوف المطازيز خلصت ولا لسى وهذااا شكلهم النهائي بتستانس العجيز تبي العشااااء وهنااا من جنب اخر اتمنى انكم تاااكلون منهااا وخبز الصاج يقدم مع سمنة وعسل حسب الرغبه وتستاااهل جده فلحه هالعشاااء وانتم بعد وتقبلووو تحياااتي عنود الصيد المخرج ياااجماااعه ينادي مخرج: مرحبا بالي نصاني ... ومن غلاتي.. لي تعنا اشهد انه من لفاني ... اسفهل القلب وغنا سعدي يوم بشروني ... انه بيجيني هنيّا الله لايحرم عيوني ... شوفته في كل جيه

ياسلام ياعنود وش ذا الزين !!وبعدين جايتك أم فلوحي ولا تعزمين
ولا أنتي ماتعزمين ألا عجايز ..تري أحب قعدت العجايز خاصه لصارت
على مرقوق هههه..مشاء الله وش الأبداعات الي مخبيتها عنا
ياعنود أثرك محترفه أكلات شعبيه بعد!! ولا يوم شفتي أم فلاح
طلع السنع كله يعنني حرمة قرمه ههه...عاد بشري عساها
مدحت طبخك وستانست عندكم ..ترى أن ماأعجبها طلعت
عصاها ترها ماتمزح هاذي أم فلوحي أذا عصبت وخرو عنها
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يامال العافيه الضافيه وبامال الوجد يالعنود

ياسلام يا سلام
لو إني جدتك يا عنوود كان ماأطلع من عندك أبد
وأجيك مسيّره كل يووووم

أحد يحصل له الهنا هذا كله ويخليه هههههههه

يامال العافية والله ترتيب + دقة + شرح كافي ووافي
وش أقول بس ووش آخلي
كل شي وربي نايس وذوووق ..

يعطيك ألف عافيه يالغلااا
ويابخت جدتك فلحه هههههه

WOOOOOOOOOOOW

ياسلام يا مبدعه


دائما متالقه في مواضيعك



يعطيك الف عافيه حيتووووو

الله يسلمك لولو اخجلني هالكلام الحلووو لا ياعمري عادي شباب عجاايز مكنت ادري

انك تحبين العجاايز وقعدتهم بس فلحة غير تفجر الراس مزعجه ههههههههههه

يسعدني مرورك شوشو وكلامك الحلوووو ياعمري صيري عجوز وابشري ههههههههه

جده فلحه غييييير معهااا عصااا الله لايوريك والسن واحد بس تاكل اكل مو طبيعي ههههههه

توتو يسعدني مرورك العطر والاروع ردودك لي دائمااا

ما شاء الله تبارك الرحمن

يابعد حيي والله يابنيتي .. بيض الله وجهك وكثر الله خيرك وعساها سفرة دااايمة ..
( ما شاء الله طلعتي سنعة وست بيت .. وين مخبية عنا هالإبداع !! )

بغيت امردغك بالخيزرانة يوم قدمتي لي الحلى ( شغل التالين ) .. بس يوم شفت فيها خبز صاج ومطازيز هونت هههههههههههه وعفيت عنك هههههههههههههههه

إبدعتي x أبدعتي

ضيافة البدوي الأصيل
وفاء بالعهد

http://www.almizany.com/showthread.php?t=40167



http://www.almizany.com/showthread.php?t=39229

شرح وافي وسهل
تصوير واضح واحترفي ( رافعة الخبزة وتصورها من تحت ههههههههه )

اعجبتني صراحة طريقة خبز الصاج فيها تجديد ..

ألــــــــــف ألــــــــــــف الــــــــــــــف شكر لك ياعنوده .. ماقصرتي والله

وعسى ربي يعطيك الصحة والعافية .

/

/

واحلى تقييم

/

/

لايغركم كلامها وهي تسب فيني من الصبح " مصورتني بهيئة عجوز النار ".. ترى بس عشان تبعد العين عني ههههههههههههههههههه "

الله يسلمك ياعدوزه ادوختيني بكلامك وقرقرتك مابغيت اخلص وتروحين بيتك الله يستر عليك

المهم جااز لك الاكل زين زين اسعدني مرورك الغالي بس تجيني مرة ثانية ماني مصلحه لك شيء

بحط لك خبز وجبن ههههههههههههه

عنووود + نزوووف
وش القصه يابنات ؟؟؟


الحين جده فلحه اللي جتك يا عنود هي نزف وإلا وش بالضبط مافهمت ؟ << تنحت ههههههه