|
مطازيز من مطبخنا
المقادير دقيق بر على حسب عدد الاشخاص ماء دافيء خضار { كوسه+ قرع+بيذنجان+ لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة الطــــــــــريقــه: يحمر البصل وتوضع عليه البهارات نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه تقطع العجينه الى دوائر صغيره توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس وهذي الة المطازيز http://www.almizany.info//uploads/im...4973443300.jpg ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف وهذا هو الشكل النهائي http://www.almizany.info//uploads/im...667ffb7edf.gif وبالعافيه على قلوبكم :eh_s(1): |
رد: مطازيز من مطبخنا
طبخه لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه ياريم ويعطيك العافيه
|
رد: مطازيز من مطبخنا
الف شكر ياريم وهذه هي المواضيع الحصريه , بارك الله فيك
وصراحة لا تعلمين حبي الشديد جداً للمطازيز . جوعتينا حسبي الله على أبليس ههههههههههههههه في البيت تسويها أم ضيف الله بس بدون هذه الآلة المستخدمه....ويمكن نحضر هذه الطبخه مع المدام في مقتبل الأيام ونظيف الصور مع هذا الموضوع اللي 100%. أبن مصاول: موضوع (*****) |
رد: مطازيز من مطبخنا
اقتباس:
الله يعافيك اخوي ابن مشدد تشرفت بمرورك |
رد: مطازيز من مطبخنا
اقتباس:
العفو اخوي ابن مصاول العائله عندنا يموتون فيها :z031: وكلو كل الصحن ويدورون بالقدر بعد هههههههههههههه:0092: هذي الاله اسهل وتختصر وقت اخوي بنتظااار الصور اخوي منوور الموضوع |
رد: مطازيز من مطبخنا
مشكورة اختى شكلها حلو
بس ماكل مطازيز ومرقوق ومعفوس انا من انصار المراهيف (المساليب) بالكشنة الحمراء يم يم يم:z05: |
رد: مطازيز من مطبخنا
http://www.almizany.info//uploads/im...e38f536c6d.gif
يالله روووووووووووووووعه http://www.almizany.info//uploads/im...71823957cb.gif خيتو ريم وتقبلي مروري |
رد: مطازيز من مطبخنا
الله المستعان ربعي عرفوا للمطازيز عقب الـــــــ............... ههههههههه بس هنا سؤال مهم : ليش المطاعم ما يقدمون مطازيز؟؟ وإلا شكل اسمها يخوف .... ما هو مثل : بابا غنوج |
رد: مطازيز من مطبخنا
اقتباس:
وبالنسبة ان المطاعم لا يقدمونها فإذا زرتني في الشرقيه سوف أقدمها لك في المنزل وإيضاً في المطعم وهناك مطعم شهير في الدمام أسمه مطعم القرية الشعبية وهو عبارة عن مطعم تراثي ولكنه مشغول بطريقة أحترافية ويشتمل على قسم متحف فهو يعتبر مطعم للأكل وللتفرجه وهناك قهوجي أول ما تدخل إذا تشرب عنده شاهي نعناع أنا متاكد أنك تبي تعاف كل شواهي النعناع الأخرى... ويقدم هذا المطعم كل الأكلات الشعبية (مطازيز,مرقوق, مندي,سليق,مثبوثه وغيرها الكثير من الأكلات الشعبية التراثيه) بالإظافة الى المشاوي والمقبلات الشرقية. يقع في حي الشاطئ بالقرب من (الشاطئ موول) ولكن أسعاره قويه شوي وهناك تذكرة دخول حتى لو لم تاكل وهي 10 ريالات لكل شخص.. أبن مصاول |
رد: مطازيز من مطبخنا
يااي شكلها مره لذيذه امي تزينها بدون اله
يوه شهيتيني يااريم يعطيك العافيه ولاهنتي |
| الساعة الآن 03:28 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
