السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم جايبه لكم حلى السميد والتفاح

المقادير
كاس سميد
كاس دقيق
2 فنجان قهوه زيت
ملعقه وسط بكنج بودر
ملعقة وسط خميره
ماء حسب الحاجه

الطريقه

تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائرالصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها ونكبس الاله عليها ثم تقلى

نتابع معكم الصور

نبدا بتجهيز الحشوة

نقشر التفاح


نسوي الشيره كأس سكر مع نصف كأس ماء وبعض قطرات الليمون



نضيف التفاح المقشر



نحركه مع الشيره ونضيف ملعقه قرفة




ونحركها مع بعض




ونتركها على جنب ونبدا مع تجهيز العجينة الطريقة واضحه بالصور













وهنا نبدا بتشكيل العجينة ونحشيها










ونحمرها بالزيت ونجهزها للتقديم







أما هذه الصورة أهديها لإهل المنتدى كلهم وأقول لهم بالهناء والعافيه




أما هذي قسمي



وهذا فنجالي