خدعوك فقالوا..السمنة من الأكل فقط
* حسناً، لست طبيباً ولا خبيراً في شؤون التغذية ولكن لدي قناعة بأن السمنة ليست بسبب الطعام (فقط).. فالسمنة داء عالمي يعاني منه خمسون مليون أمريكي و37% من شعوب العالم المتقدم.. ويعتبر الشخص بدينا ان تجاوز 20% من وزنه الطبيعي.. واذكر انني تحدثت في مقال قديم عن الفرضية التي تنسب البدانة ـ أو على الأقل جزء منها ـ إلى الوراثة.. فهناك براهين متراكمة على أن للجينات الوراثية دورا في خلق ميل طبيعي لدى البعض لتخزين الشحوم أكثر منه استعداداً مباشراً لوراثة السمنة من الوالدين.. واعترف أنني قد حاولت في ذلك المقال فعل ما بوسعي لرصد أهم الآراء والنظريات التي تخفف من مدى الشعور بالذنب الذي يعانيه كل بدين ـ وأرجو أن أكون قد أفلحت في ذلك!!
* وكان الدكتور جيفري فريدمان من جامعة روكفلر قد نجح ـ بالتعاون مع معهد هوارد هيوز الطبي ـ في تخفيض مستوى السمنة لدى مجموعة من الفئران البدينة بعد حقنها يومياً بهرمون يدعى ليبتاين (Leptin).. وكانت الفئران التي أجريت عليها التجارب يزيد وزنها بثلاثة أضعاف الفئران العادية وامكن النزول بأوزانها خلال أسبوعين فقط لأكثر من 30%!!
ومن خلال التجارب التي أجريت استنتج فريدمان ان هرمون الليبتاين يقوم بدور أساسي في التحكم بكمية الدهون التي يخزنها الجسم ـ وتلك التي ينبغي التخلص منها.. وفي الناس العاديين يؤدي هذا الهرمون عمله بشكل جيد بحيث نجد بعض الأفراد لا يعانون من السمنة مهما أكلوا.. في حين وجد ان الليبتاين لا يفرز بشكل كاف لدى من يعانون من السمنة وبالتالي يعجز الجسم عن التحكم بكميات الدهن التي يجب أن تخزن أو تطرد من الجسم.
* أما الدور الوراثي في هذا الاكتشاف فهو ان في الجسم جينا معينا يدعى اختصاراً Ob مسؤول عن التحكم بافراز هرمون الليبتاين.. اما ان حدث وفقد ذلك الجين او كان ضعيف من الناحية الوراثية ستظهر السمنة بما يناسب ذلك.
وفي تجربة الدكتور فريدمان كان مجرد حقن الفئران البدينة بجرعات اضافية من ذلك الهرمون يجعلها أكثر حركة وأقل شرها للطعام ويظهر تأثيره الحميد ـ بحرق الشحوم المكدسة ـ خلال ساعات فقط.. وحتى لدى الفئران العادية تسببت الحقن في انقاص وزنها بنسبة 12% أدنى من الحد الطبيعي (حسب مجلة بوبلر ساينس)!!
* ويعتزم العلماء في جامعة روكفلر انتاج الليبتاين بشكل مكثف من خلال انشاء مستعمرات بكتيرية من الجين Ob.. فبواسطة ادخال نسخ من هذا الجين في "مصانع بكتيرية" معينة يمكن افراز وبالتالي انتاج هذا الهرمون بشكل طبيعي.
والآن.. لابد ان السؤال الذي يدور في رأس كل ثقيل هو:
كيف، ومتى يمكن الحصول على هذا الليبتاين العجيب!؟
التجارب الموسعة على البشر بدأت هذا العام فقط.. ويفترض مرور ثلاث سنوات على الأقل قبل أن ينزل إلى الأسواق ويستطيع قريبك ارساله لك من أمريكا ـ وحتى ذلك الحين اقترح أن تختصر الوقت وتعمل ريجيما..!!
منقوووول
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
غير متواجد حالياً
خدعوك فقالوا..السمنة من الأكل فقط
