بالصور كيف تعرف العسل المغشوش من الأصلي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .


الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد



** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.



** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :



أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق



1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.


2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر
في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :




************ ********* ****



الصورة الأولى




عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.


الصورة الثانية



عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.



الصورة الثالثة




نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

الصورة الرابعة





شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.



منقوووول للفائدة


أبن مصاول

اهاااااا

رح ورااااك خطي ازين من خطك


هههههههههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راس الضلع

اهاااااا

رح ورااااك خطي ازين من خطك


هههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههه

اجل كل واحد يصلح سيارته ههههههههههههه

يعطيك العافيه اخوي

ماقصرت

طريقه جديده يابو ضيف الله ..

الله لايهينك على النقل ..

سلطان القحم

الله لايهينك ابو مصاول على

المعلومه والتوضيح


ونشكرك ونقول يعطيك العافيه


وكل عام ونت بخير

أبن مصاول مشكور ويعطيك العافيه على المعلومات القيمه والرائعه والمفيده لي وللجميع

بس انا اللي اعرفه يمكن طريقه ثانيه يمكن تكون صحيحه او خطأ


الطريقه هي ::


تأخذ العسل وتحطه في الثلاجه اذا تجمد العسل او تغير لونه يعني يكون مايل إلي البياض يكون العسل مغشوش


والعهده على الراوي



وسلامتكم

تقبل مروري






أخوك

احمد بن سعد الهضاع